麦肯姆麦肯基
1999年下半年,从麦肯姆、麦肯基开始,中国市场出现了10多个国产西式快餐品牌,形成了"西式快餐旋风"。除麦肯姆、麦肯基外,这些品牌主要是:麦肯香、麦哈姆、麦克汉姆、麦德仕、美德仕、曼德夫、哈迪斯等。
麦肯姆在短短半年多时间内建立了250家左右的加盟店,直逼麦当劳(300多家)和肯德基(400家)。
编 号:01
品 牌:麦肯姆西式快餐
出现时间:1999年6、7月
自称来源:来自欧美的世界知名快餐品牌(后来做了修正)
管理机构:麦肯姆(中国)连锁总部:
北京麦肯姆快餐管理有限公司
◢快餐连锁经营
食品情况:
食品情况 炸鸡腿、汉堡包、炸鸡块、果蔬色拉、香辣鸡翅、炸薯条、热狗、夹心面点、西饼、炸葱圈等。
宣传口号:
投资热点--“麦肯姆”快餐连锁店加盟体系在中国全面启动。
大家都在行动,您还在等什么……
向快餐业第一民族品牌迈进
特许意向:
"麦肯姆"快餐店秉承国际一流的快餐连锁经营模式,凭借多年的国际快餐连锁成功范例及先进管理经验,她标以强有力的品牌支持,美味的食品口味,高质量的服务,以及低投入(18万元即可)的显著优势。小规模投资18万元(含特许加盟费5万元)即可创办一家,营业面积50-100m2,装修2万元,设备投资6万元,产品成本低,利润高(如:炸鸡腿成本1元左右,售价5元,汉堡包成本2元左右,售价7元),若每天客流量350人。人均消费16元,每年营业额170万元,纯利润将达89万元。中等规模投资91万元,店面面积200-300m2,年利润260万元。大规模投资137万元,店面面积300-450
m2,年利370万元。
麦肯姆快餐(中国)连锁总部依靠自身强大的管理运作体系,为所有加盟店提供统一的战略管理、统一的商标、统一的店面设计、统一的操作和服务规范、统一的技术和食品配方、统一的广告宣传,使其树立良好的企业整体形象,建立以6P为核心的营销体系,为各分店提供高品质的食品配送,督导各种制度执行,把握市场消费趋势,拓展各种营销渠道。
连锁总部对各加盟分店的经营管理人员进行系统的强化培训,使加盟者具备经营管理分店的全部知识与技能(包括:预算、选址、员工招聘、计划排班、正常的运营、促销要点、操作技能、店面控制等)。
编 号:02
品 牌:麦肯基
出现时间:1999年下半年
自称来源:MKJ-来自美国的国际品牌
管理机构:麦肯基连锁总部:美国麦肯基国际连锁快餐有限公司
麦肯基(中国)连锁总部:
北京麦肯基快餐管理有限公司
食品情况:原味鸡、炸鸡翅、香辣鸡块、香酥鸡汉堡、鸡柳汉
堡、色拉、热狗、西饼、炸薯条、冷热饮等。
宣传口号:
快餐都是现金交易,哪有令人头痛的酒店赊欠呢?加盟就意味着上了保险,让您搏击商海轻松自如!
赚钱就这么轻松,您还在等什么………
特许意向:
向中国总部申请,签订"特许加盟协议",有美国麦肯基国际连锁总部直接授权,实地培训。
创办麦肯基快餐连锁店一般小规模投资12-18万元(含加盟特许费5万元),设备及装修实际情况而定)营业面积50-100m2,若每天客流量300人,人均消费16元,年营业额170万元。年税利近百万元;
中型投资88万元,店面200-300 m2,年利200多万元;
大型投资140万元,店面400 m2,年利400万元。
“麦肯基”凭借美国多年的国际快餐连锁经营管理之先进经验和成功范例,导入现代化的CI体系,以强有力的品牌支持,高质量的服务和美味无比的快餐食品,营造"世纪快餐"。所有加盟店由美国连锁总部直接授权,统一制铜牌和证书、统一市场策划、统一店面设计、统一操作规范、统一技术和食品配方、统一商标和广告宣传,使其保持良好的国际企业形象。连锁总部在中国选择了多家食品配送企业和供应商,随时为各加盟店提供商品质量服务,督导各种制度的执行,把握市场趋势,拓展营销渠道,建立完善的质量保证体系,网络互助,新技术、新产品长期支持,定期在中国举办经营管理和技术人员培训,每年选派优秀的店面经理赴美国总部观摩深造。总部向加盟分店提供"五大"实务手册,专家化咨询、电化教学及强化培训,使加盟者在挺短的时间里具备经营管理分店的全部知识与技能(包括预算、选址、员工招聘、运营规范、促销要点、操作技巧、制作工艺、店员店面管理控制等)。
编 号:03
品 牌:麦哈姆快餐
出现时间:1999年下半年
自称来源:国际驰名快餐“麦哈姆”
管理机构:麦哈姆快餐管理国际集团(亚洲)公司
国内承办:武汉麦哈姆快餐管理策划有限公司
食品情况:
炸鸡腿(块)、猪柳汉堡、鸡柳汉堡、比萨、果品、芝士棒、果蔬色拉、香辣鸡翅、薯条、热狗、三明治、牛肉汉堡、童子鸡、薯饼、各式儿童、成人套餐等。
宣传口号:
世纪投资热点“麦哈姆”连锁行动
特许意向:
小型加盟店(营业面积50-80m2)投资约12万元即可开办一家"麦哈姆快餐店",其中装修2万元,整套设备4万元,特许加盟费(有技术费)2.6万元,商标终身使用费0.8万元,终身管理费0.5万元(含《麦哈姆国际快餐管理》杂志5年订费),其他费用2万元。
“微型麦哈姆情侣音乐快吧”(咖啡馆型),投资8万元,营业面积20-40m2,中型店投资约45万元,营业面积250 m2;大型店投资约100万元,营业面积500
m2以上;超级店投资约210万元,营业面积1000 m2。
按国际连锁惯例,在众多的申请者中选择合格者加盟,保证约定区域,独家经营,确保加盟一家成功一家。统一麦哈姆店面形象、统一着装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一收银软件、统一技术配方、统一食品配送,严格国际化管理体系。将对所有加盟者进行系统培训,包括专有技术、店面装饰及策划、服务标准、营销策略、员工管理、“麦哈姆”连锁系统专有管理软件等。由国际快餐管理资深顾问根据中国市场及消费者实际口味特别制定了全套专业、设备及调料优化方案,产品由指定厂家直接供货,无中间环节,确保价格低廉。
在中国最少投入5000万元在各媒体上轮番投放广告,直至"麦哈姆"深入人心。
编 号:04
品 牌:麦德仕美式快餐
出现时间:1999年下半年
自称来源:麦德仕在美国已是知名的快餐品牌,八十年代初落户
欧洲大陆,取得惊人的连锁效益。
食品情况:汉堡包、鸡翅、薯条、饮料等。
管理机构:麦德仕(中国)快餐管理咨询有限公司
宣传口号:
美式快餐--麦德仕连锁加盟体系在中国全面启动。
广告做得好,不如麦德仕口味好!
特许意向:
总部特许在中国地区实施加盟店500家。
一星级店总投资11.8万元,店面积50-100m2;
二星级店总投资35万元,店面积100-200m2;
三星级店总投资64万元,店面积200-300m2;
四星级店总投资250万元,店面积450m2。
麦德仕为所有加盟者提供美式的快餐管理理念,统一的商标,全新的店面设计,规范的服务,标准的技术操作,树立良好的企业形象,免费传授麦德仕促销技巧。以理论结合实践的方式对加盟店人员进行系统有序的强化培训,边学习管理知识边实际操作过程中,熟练掌握店面管理、员工培训、财务管理、汉堡制作、鸡翅制作、薯条制作、饮料调配等。
公司将在各大报纸、电视、杂志等媒体发布广告和信息,举办各类新闻发布会及与港台明星签约等,以提高麦德仕在人们心目中的消费印象。
编 号:05
品 牌:美德仕西式快餐
出现时间:1999年下半年
自称来源:
管理机构:上海美德仕西式餐饮技术发展有限公司
食品情况:
炸鸡系列、汉堡、薯条、葱圈、色拉、热狗、美国甜玉米、各式奶茶、果茶、浓香的卡布诺咖啡、独特营养罗宋汤、玉米浓汤。
宣传口号:
美德仕喷香登场MY TASTE! 品种丰富、更胜一筹,强大支持、创业轻松。
特许意向:
地级市加盟费5万元,县级市加盟费3万元,提供统一品牌,统一而鲜明独特的店面设计,统一的技术和配方,统一的着装、统一而多样化的营销指导,并且在店址选择、设备采购、技术和管理上提供详尽服务。
编 号:06
品 牌:曼德夫快餐
出现时间:1999年下半年
自称来源:全球性快餐连锁企业之一
管理机构:曼德夫(中国)连锁总部:福州曼伯罗食品有限公司
曼德夫(浙江)连锁分部(浙江省总代理)
食品自称:
曼德夫炸鸡是有国外专家悉心研究的成果,其核心技术和配方世界只有几家公司掌握,汉堡系列、西式小食品系列更是曼德夫的强项,其品质能与世界上任何一家著名快餐厅想媲美。
宣传口号:
国际美食连锁全面登陆,加盟曼德夫投资新嬴利
特许意向:
广东、北京、上海、天津、新疆、湖北、湖南、广西的总代理加盟资金3.5万元以上,30万元以上您就可以申请独家总代理"曼德夫",并代表总部在贵省发展连锁餐厅。
曼德夫在福州,曼德夫独资拥有一家食品配方研制、开发、生产专业公司,并设有现代化的教室为加盟商提供与国外同步的教学,并提供现场实习操作。每年提供数项新产品及长期的技术和广告支持并有工作人员上门协助开店。
编 号:07
品 牌:哈迪斯美式快餐
出现时间:1999年下半年
自称来源:美国爱迪生快餐连锁集团(有限)公司与
美国哈迪斯快餐连锁(有限)公司联手
管理机构:北京爱迪生快餐连锁有限公司
食品情况:各种汉堡包、薯条、炸鸡、洋葱圈等
宣传口号:
商机无限的“爱迪生—哈迪斯”事业有:国际化的现代管理模式,依靠自身强大的管理运作体系,无后顾之忧的强大培训体系,另类品牌投资十万元即可开店,适合中国投资者的多种店型选择规范的组织形式,一包到底的服务,助国际扬名,名利双收的措施。
美国商务部的统计表明,独立开办公司的业主成功率不到20%,而加入连锁店所开办的企业,成功率高于90%。
特许意向:
投资十万元即可开店,签定“特许加盟协议”,在加盟者同意的前提下,可由总部委派专业人员担任店长。并提供强大的计划支持,包括:连锁计划,在未来10年内发展加盟店1000家以上;培训计划,包括店面管理、食品工艺、服务标准规范;配送计划,选择了数家大型食品配送企业和供应商;广告计划,在重要的媒体上轮番发布广告和消息,加强名牌形象;支持计划,我们具备了整套的机关内应支持计划,包括市场和店面推广计划。向加盟者提供各种完善的、机密性极高的的管理手册,其中有:培训手册、防意外手册、员工手册、店务手册、经理发展手册、总部手册制作手册等十余种手册均可由世界科学院国际汉堡学院监制,由欧共体国际联合质量认证中心认可。
爱迪生美式婚宴连锁同时启动。
2005年以后
国内又纷纷出现了目前市面上可见的形形色的品牌:
麦德基、肯麦基、乐而美、派乐汉堡、华盛顿、多乐汉堡、圣德堡、华莱士、欧派尔、OK100、欧德隆、思派尔、劳云堡、德州汉堡、啃德起、凡仔汉堡、澳德士、欧萨克、美多基、美肯基、曼哈顿、维加斯、妙角士、汤姆圣客、开心汤姆、多美丽、煮意坊
、麦莎基、大拇指、麦薯香、快乐基、巨人、客瑞滋、丹尼斯派、美佳基、唯客多、氏酷比、士百士、可立可、欧客莱、艾伦、德克士、汉堡天堂、A派男装、乐米其、汉特斯、喜佰客、氏酷比、麦可斯、丹利斯、开心哈利、麦当鸡、时时乐、快乐岛、食派客、好味道、好德林、佳佳基、汉佰克、快乐星、麦而肯、佳香、富士亭、麦乐香、比洋汉堡、新势力汉堡、麦多乐、新德基、模拟基、肯拉姆、开心缘、安德堡、新佳美、必来客、加州汉堡、欢乐假日、沙拉斯、麦尔肯、麦尔客汉姆、快乐校友、美客多、
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