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广州·麦肯美式快餐培训中心 广州·麦肯美式快餐创业交流中心

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培训信息

 

函授B班1480元

中级班3000元

高级班5000元

全程班10000元

欧式无水脆皮蛋糕新技术培训100元

开店流程(12)开业促销

开业促销的思路简单来说就是
针对你的目标客户
促销你想要促销
并且他们喜欢的东西

这里有三个要素
1.目标客户
比如通常你不会把DM发给背个书包的小朋友
必须发放到会到你餐厅来的这些目标客户人群手里

2.他们喜欢
你的餐厅定位应该有个差异化(特色)
你究竟是用产品来促销还是价格来促销
如果这些顾客喜欢产品你却用价格促销
或者这些顾客喜欢低价你却用产品促销
这些方案都是不匹配的

3.你所希望
每家餐厅就像大卖场
有些利润高 有些利润低
你不可能促销利润极低
甚至可能亏本的产品吧
不然忙了一天赚不到钱还要亏钱
当然这里有个前提就是对于产品利润率的计算
如果你连自己产品利润率都不知道
促销的产品恰好是利润率亏损的
那么 就到月底等着郁闷去吧~

在哪里发关键是
需要到目标客户集中的通路上发放

发放时间
建议在你的高峰之前或之中

如何发放
需要在发放过程中有一句关键的广告语

 

 

 

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